12:39 Пять «Кол», один «Байкал»: слепая дегустация сладких газировок | |
Да, вредно для здоровья. Да, сомнительно, что сладкая газировка по-настоящему утоляет жажду. Но что поделаешь – когда от жары плавятся асфальт и мозги, рука сама тянется к уличному холодильнику с «колами». Вернее, сначала за мелкими купюрами, а потом уже к вожделенному прохладному пластику. Да, все мы в курсе, что Coca-Cola и Pepsi – не только вечные враги-конкуренты, но и на вкус разные. Например, перед этой дегустацией некоторые из нас утверждали, что легко «опознают» их вслепую (не будем показывать пальцем, но фото этого худощавого длинноволосого парня в серой футболке вы можете увидеть в фотогалерее). Одним из нас больше нравится то, что под красной этикеткой, другим – то, что под синей. Некоторые даже идеологическую базу под это подводят: мол, это – мейнстирм и попса, а то – альтернатива. Ну, вы в курсе. Еще сильнее, по идее, отличаются «колы-самозванки» - напитки от производителей, не имеющих лицензии этих двух лидеров рынка. Но, когда покупаешь и пьешь любой из этих напитков в отдельности, эту разницу довольно трудно четко уяснить и сформулировать. Вроде бы выглядят и пахнут все колы более-менее в одном духе, и на вкус – ну кола есть кола! Так вот, чтобы окончательно разобраться со своими вкусами и узнать, чем же эти напитки отличаются, кроме цены и наличия/отсутствия брендовой истории, мы решили провести слепую дегустации. Для эксперимента мы купили 5 разновидностей «колы» плюс, для смеха, внешне похожий на «колу» напиток «Байкал»:
Рискнуть здоровьем согласились 6 человек: Антонина Кучияш (администратор «НК»), Андрей Титаренко (SMM-директор Peppermint Interactive), Ксения Бабанькова (дизайнер), Альберт Цукренко (главред «НК»), Ольга Хоменко (менеджер проекта), Дмитрий Федоренко (креативный директор Peppermint Interactive). Итак, напитки были разлиты в пронумерованные стаканчики (человек, делавший это, в дегустации, конечно, не участвовал), и мы приступили. Своими впечатлениями до конца эксперимента старались не делиться, а доверяли их только бумаге (за исключением пары случаев, когда не удалось сдержать междометий типа «фууу!» и «беее!»). И вот что из этого получилось: Светлее остальных, слабогазированная. Тоня: Пахнет пектусином. Вкус — странный, химический. Мне кажется, это не Coca Cola и не Pepsi. Андрей: Запах обычный для колы. На вкус – очень сладкий напиток, с привкусом лимонной кислоты и сахарной пудры. Это «Росинка»? Ксюша: Запах какой-то неяркий. Вкус — странный. Думаю, это не Coca-Cola и не Pepsi. Алик: Вкус — разбавленный какой-то. Не Coca-Cola и не Pepsi. Оля: Сладкая на вкус, запах приторный. Сильный привкус сахара. Думаю, что это Pepsi. Дима: Запах — обычный для колы. Вкус — сладкий, с химическим привкусом. Фигня какая-то. «Кола Нова»? Цвет – обычный, среднегазированная. Тоня: Запах колы. Кисло-сладкая. Ничего постороннего во вкусе. Среднегазированная. Светло-коричневая. Это Pepsi? Андрей: Запах жженого сахара. Вкус колы. Без посторонних привкусов. Coca-Cola? Ксюша: Запах — сладкий. Вкус — сладкий, но не чересчур. Не знаю, что это. Алик: Все нормально, в меру. Цвет обычный. Coca-Cola? Оля: Запах и вкус — обычный колы. Постороннего привкуса нет. Coca-Cola? Дима Запах — кола. Вкусно. Coca-Cola? Темнее остальных, среднегазированная. Тоня: Вкус — не похоже на колу. Привкус пластмассы. Не знаю, что это. Андрей: Слабый запах колы. Вкус — странный. Привкус — лимонный. «Фуршетовская» кола? Ксюша: Без запаха. Вкус — фу, гадость. Не знаю, что это. Алик: Почти без запаха. Посторонняя кислинка во вкусе. То ли «Байкал», то ли какая-то из «трэш-кол». Оля: Почти нет запаха. Кисловатая. «Биоловская» Icy Cola? Дима: Без запаха. С кислинкой. Вкус - не «кольный». Icy Cola? Самый светлый, среднегазированный. Тоня: Очень странный, аптечный запах. Невкусный, кислый напиток. Привкус аптечных трав. «Байкал»? Андрей: Запах и вкус трав. Сладкий. Привкус аптеки. Это «Байкал»? Ксюша: Запах — полоскания для горла. Вкус: что это за лекарство? Привкус — гадкий. Из аптеки что-то? Алик: Запах слабый. Острый вкус, точно не кола. «Байкал»? Оля: Запах — лечебных трав. По вкусу похоже на лекарственный сироп. Фу. Пить практически невозможно. «Байкал»? Дима: Запах детства. Вкус — пектусина. В детстве было вкуснее. «Байкал»? Цвет – обычный, несколько газированнее остальных. Тоня: Пахнет колой. Сладкий. Посторонних привкусов нет. Coca-Cola? Андрей: Слабый запах колы. На вкус — кола! Pepsi? Ксюша: Запах — приятный. Вкус — нравится. То ли Pepsi, то ли Coca-Cola. Алик: Все в норме. Сладко, вкусно. Pepsi, кажется. Оля: Слабенький запах. Вкус — необычный, на колу не похоже. «Фуршет»? Дима: Запах — без особых. Очень сладкая. Привкус жженого сахара. Ближе всего к правильному вкусу. Pepsi? Очень темная, слабогазированная. Тоня: Аптечно-парфюмерный запах. Вкус — неприятный. Не могу это пить. Бееее. Что это, знать не хочу. Андрей: Слабый запах. Вкус то ли «Буратино», то ли «Дюшеса». Icy Cola? Ксюша: Запах бухашки какой-то. Вкус — трэшняк. Не знаю, что это – какая-то гадость. Алик: Какая дрянь… Пахнет конфетками, а не колой. Меньше всего газа. Самый темный. Пародия на «Буратино». Оля: Паленым чем-то пахнет. Лимонад, но никак не кола. Выглядит наименее газированной. Самая темная. Странный напиток. «Оболоневская» кола? Дима: Пахнет «Буратино». Вкус — дерьмо. Привкус — жесткач. «Фуршет»? Точно угадать двух лидеров – Pepsi и Coca Cola – удалось только администратору Тоне. Отныне Тоня – официально главный знаток безалкогольных напитков в «Нашем Киеве»! | |
|
Всего комментариев: 1 | |
0
| |